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云唐揮發(fā)性鹽基氮(肉類新鮮度)分析儀是一款專為肉類新鮮度檢測而設計的高性能分析儀器。以下是對該儀器的詳細概述:
一、儀器簡介
云唐揮發(fā)性鹽基氮分析儀是由山東云唐智能科技有限公司(或其他相關(guān)生產(chǎn)公司,具體以最新信息為準)研發(fā)生產(chǎn)的食品安全快速檢測分析設備。該儀器采用先進的檢測技術(shù),能夠快速、準確地測定肉類食品中的揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)含量,從而評估肉類的新鮮度。
二、主要特點
高效檢測:儀器能夠在短時間內(nèi)完成多個樣品的檢測,提高檢測效率。
精準度高:采用高精度光源和先進的檢測技術(shù),確保測量結(jié)果的準確性和可靠性。
智能化操作:配備智能操作系統(tǒng)和液晶觸摸屏,操作簡便,用戶友好。同時,儀器具有自動校準和數(shù)據(jù)保存功能,確保數(shù)據(jù)的準確性和可追溯性。
多功能性:支持檢測多種肉類食品中的揮發(fā)性鹽基氮含量,同時預留升級檢測方法,可根據(jù)日后需求進行遠程升級。
數(shù)據(jù)管理與傳輸:儀器配備無線通信模塊、USB接口等,方便數(shù)據(jù)的保存、傳輸及與計算機的連接。用戶可以通過這些接口實現(xiàn)數(shù)據(jù)的查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計和打印等功能。
三、工作原理
揮發(fā)性鹽基氮是指動物食品中的蛋白質(zhì)由于酶和細菌的作用而分解產(chǎn)生的氨、胺等堿性含氮物質(zhì)。這些物質(zhì)易揮發(fā),其含量越高,表示被破壞的氨基酸越多,營養(yǎng)價值受到很大影響。云唐揮發(fā)性鹽基氮分析儀通過測定肉類食品中揮發(fā)性鹽基氮的含量,來判斷肉類的新鮮度。
四、測量范圍與精度
該儀器適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚類等多種肉類食品的新鮮度檢測。測量范圍廣泛,且具有較高的測量精度。具體測量范圍和精度可根據(jù)儀器型號和規(guī)格有所不同,用戶可參考儀器說明書或咨詢生產(chǎn)廠家以獲取詳細信息。
五、應用領域
云唐揮發(fā)性鹽基氮分析儀廣泛應用于市場監(jiān)管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學校食堂、衛(wèi)生部門、畜牧部門、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位。這些單位可以通過該儀器對肉類食品進行快速、準確的檢測,確保食品的質(zhì)量和安全。
六、售后服務與技術(shù)支持
云唐智能科技有限公司提供完善的售后服務和技術(shù)支持。用戶在使用過程中遇到任何問題或需要幫助時,可以聯(lián)系公司的客服團隊或技術(shù)團隊進行咨詢和尋求幫助。同時,公司還提供定期維護和升級服務,確保儀器的正常運行和性能穩(wěn)定。
綜上所述,云唐揮發(fā)性鹽基氮(肉類新鮮度)分析儀是一款高效、精準、智能化的食品安全檢測分析設備。它能夠幫助用戶快速、準確地評估肉類食品的新鮮度,確保食品的質(zhì)量和安全。同時,該儀器還具有多功能性和良好的售后服務與技術(shù)支持,是肉類食品檢測領域的理想選擇。
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